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RS 750 SV

Modèle pour les productions moyennes-élevées avec système de vide intégré

Le modèle RS 750 SV est idéal pour le mélange des pâtes de viande ou d’autres aliments. Le système de vide dans la cuve de mélange augmente l’absorption des liquides de la masse alimentaire, en améliorant ainsi la densité du produit final. Le système à pales intersectées, garantit donc une pâte homogène en temps rapides, en conservant ainsi les qualités organoleptiques du produit original, sans en changer le goût, l’arôme et la structure. Le mélangeur sous-vide RS 750 SV a un couvercle solide en acier inoxydable avec mouvement automatique lorsqu’on décharge la pâte par le chargeur vertical ainsi à obtenir une plus grande automation de la production. Le computer du mélangeur permet de contrôler tous les paramètres du procédé d’une façon efficace et rapide.

Caractéristiques principales

  • Distribution optimale du produit
  • Meilleure homogénéités du mélange
  • Absorption complète des liquides
  • Meilleure couleur et qualité du produit
  • Structure robuste en acier
  • Vitesse variables des pales de mélange


Données techniques

  • Capacité de la cuve: 750 litres
  • Capacité du chariot: 200 litres
  • Puissance moteur: 8,7 kW