Extrusion

L’extrusion des aliments à pression constante doit être précise et continue, afin de garantir un débit de production homogène. Les poussoirs en continu sous-vide Risco sont idéals pour diviser la pâte en plusieurs flots de produit, dosés d’une façon précise et uniforme, conservant leur intégrité initiale et leurs qualités structurales. La vaste gamme Risco satisfait toute exigence de production, en proposant des solutions ayant une capacité d’alimentation de 2.400 Kg jusqu’à 12.500 Kg par heure et des pressions de poussage jusqu’à 60 bar. Les systèmes d’extrusion Risco sont indiqués pour la transformation de toute sorte d’aliment, de la viande au poisson, du fromage aux produits de pâtisserie, des garnitures aux farces.

Caractéristiques principales

  • Flots constants de produit
  • Conservation de la qualité du produit
  • Performance de production élevée
  • Possibilité d’automation totale
  • Standard d’hygiène le plus élevé