Multivoies

Le dispositif multi-sorties Risco est un système moderne et technologiquement avancé pour l’extrusion de produits alimentaires. Le système est indiqué pour la transformation de toute sorte de pâte alimentaire, de la viande au poisson, du fromage aux produits de pâtisserie etc. Le Product Splitter garantit l’extrusion parfaite des flots du produit, à pression constante. Le système est activé par un dispositif de dosage composé par rotors entrainés par la pression du produit même lesquels, logiquement et constamment, assurent la totale uniformité simultanée des flots. Le système est disponible de 2 à 12 sorties selon les exigences de production et il est alimenté par un poussoir continu sous-vide de nouvelle génération Risco. Les flots du produit ensuite peuvent être séparés selon les procédés suivants: ils sont séparés par un système de coupe assurant une coupe nette des portions pour le formage de produits extrudés solides (en forme ronde, carré, triangulaire ou autre et avec diamètre ou dimensions différentes) ou bien il sont connectés aux valves de portionnement quand on doit doser les produits liquides. Le Product Splitter Risco garantit un excellent contrôle du poids des portions des produits extrudés lesquels sont dosés simultanément; le système assure aussi une automation élevée de production quand le produit est déposé sur le convoyeur, directement dans des boîtes, barquettes, bacs, cannettes ou autre, selon les exigences de production.

Caractéristiques principales

• Flots des produits uniformes
• Portionnement soigneux
• Aucune augmentation de la température pendant le procédé
• Production automatique sans intervention manuelle
• Facile à intégrer dans un système de production et dépôt automatique
• Entretien minimum grâce au système à basse pression