RS 2002M

La embutidora especial para Mortadela

Nueva embutidora electrónica para producción de mortadela y otros productos emulsionados. Esta máquina combina más de 30 años de experiencia Risco en el embutido de mortadela con la nueva tecnología de los servomotores. La embutidora se caracteriza por un taladro de alimentación y un sistema de extracción doble de vacío. Este sistema garantiza una perfecta compactación de los productos de embutidos y la grasa se distribuye de manera uniforme y regular. El modelo RS 2002 M está equipado con el nuevo microprocesador multifunción Risco. Todos los parámetros son visibles en el panel de control que permiten un control rápido por el operador.

Fortalezas

  • Doble sistema de vacío para eliminar totalmente el aire
  • Superior compactación y densidad del producto
  • Excelente distribución de la grasa
  • Control total de los parámetros de la máquina
  • Fácil conexión con las clipadoras automáticas


Características técnicas

  • Producción por hora: 11.000 kg / h
  • Porciones de peso máximo: 32.000 gr
  • Potencia total instalada: 16,5 kW
  • Capacidad de la tolva: 450 litros
  • Capacidad de la vagoneta: 200 litros
Embutidora para mortadela