RS 274 + WT 05-R

El sistema para la producción de salchichas con longitud constante y sistema de corte

El sistema progresivo Frontal Linker Risco asociados con el sistema de corte en línea garantiza una separación clara y precisa de salchichas de cualquier diametro y longitud en tripa natural, artificial o de colágeno. El sistema utiliza una embutidora al vacío Risco de la serie avanzada con el sistema de torsión y freno automático. Las filas de salchichas se colocan automáticamente en un nuevo sistema modular que transmite los productos de una forma ordenada hasta el sistema de corte. La unidad utiliza una cuchilla servo que, con eficiencia y precisión, separa las piezas unitaria o en filas de dos o más salchichas. El proceso de corte en línea asegura un paso hacia una automatización industrial de la producción.

Fortalezas

  • Separación efectiva de los porciones
  • Producción eficiente con todos los tipo de tripa utilizado
  • Uniformidad de longitud de los porciones
  • Cierre perfecto de los extremos cortados
  • Parámetros de proceso en el ordenador central
  • Fácil desmontaje de todas las partes para su limpieza


Caracteristicas técnicas

  • Longitud de porción: max 1000 mm
  • Velocidad de porcionado: 600 porciones / min
  • Tripas de diámetro: 16-50 mm