El sistema progresivo Frontal Linker RS 273 ha sido desarrollado para una producción completamente automatizada y de alta velocidad para embutidos en tripa natural, celulosa o colágeno. El sistema produce embutidos frescos, para cocción o para secado de alta calidad con un perfecto control del peso y de la porción. Las dos bandas del sistema RS 273 son alimentadas por la bomba al vacío Risco a través de su unidad de retorcido. Todos los componentes de la linea están sincronizados, las bandas toman el producto y lo sacan del sistema, asegurando así la igualdad en el largo de las porciones, incrementando la producción final gracias a un proceso completamente automático.
Fortalezas
- Producción eficiente de salchichas retorcidas
- Uniformidad de la longitud de las porciones
- Excelente control del peso de las porciones
- Cambio fácil de la tripa, el diámetro y la longitud
- No hay necesidad de personal especializado
Caracteristicas técnicas
- Longitud de porción: max 500 mm
- Velocidad de porcionado: 500 porciones / min
- Tripas de diámetro: 16-38 mm
- Potencia instalada: 0,75 kW