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Pescado

Las máquinas Risco están diseñadas para manejar productos delicados como el pescado. Los productos Risco garantizan una forma exacta y la precisión de peso en porciones y el mantenimiento de la humedad inicial.

Productos

  • Salchichas de pescado
  • Productos de alto calibre (carpaccio de pulpo)
  • Los productos de pescado, los compuestos con diferentes formas (hamburguesas de pescado, albondigas de pescado)
  • Los productos extruídos (surimi)
  • Depósito de piezas de pescado (caviar)
  • Depósito de las ensaladas de pescado

 

Nuestras soluciones

 

  • Distrubuidor multiple

    El sistema dispensador múltiple para la extrusión de cada tipo de mezcla de alimentos, con presión constante.

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  • ATM 202

    Formadora compacta para barritas y otros productos extruidos

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  • TVM 140 N

    La máquina formadora de carne de hamburguesa con un cabezal, para productos de forma redonda u ovalada, o de…

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  • RS 114

    La embutidora compacta Risco de nueva generación con capacidad de carga elevada. Ideada para fabricantes especializados con grandes ambiciones.

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