Neues System zur automatischen Produktion und Aufhängung von Würsten und anderen zusammengedrehten Produkten.
Das neue Risco Twin Head Linking Line RS 261 System eignet sich für eine zuverlässige und präzise Produktion von Frischwurst, Frankfurter Würstchen, Hotdogs und anderen zusammengedrehten Produkten mit außergewöhnlicher Präzision von Gewicht und Länge. Das Modell RS261 hat ein integriertes Zusammendrehsystem und ist mit allen servogesteuerten Risco Einfüllmaschinen kombinierbar. Die Verwendung des Doppel-Zusammendrehkopfs ermöglicht eine beträchtliche Steigerung der Produktivität. Tatsächlich arbeitet die Linie ohne Unterbrechungen weiter: Während der erste Einfüllkegel arbeitet, bereitet der Bediener den zweiten Kegel in Standby vor. Ein Paar einstellbarer vertikaler Bänder ermöglicht die Kalibrierung der Länge und unterstützt beim Einfüllen des Produkts. Die vollkommene Synchronisierung mit der RS 279 Aufhängevorrichtung vereinfacht das Aufhängen des vor den nachfolgenden Bearbeitungsphasen wie Räuchern, Kochen oder Lagerung portionierten Produkts. Der Betrieb der Linie und alle Arbeitsparameter, einschließlich der Einfüllmaschine, werden von einer integrierten SPS und über ein Farb-Touchscreenpanel gesteuert.
Hauptmerkmale
- Kann mit Natur-, Zellulose- und Kollagendarm verwendet werden.
- Extrem reduzierte Inaktivitätszeiten während der Produktion
- Gleichmäßige Gewichte und Längen der Portionen
- Äußerst präzise Definition der eingefüllten Produkte
- Hygienisches Design für eine einfache Reinigung der Komponenten
Technische Eigenschaften
- Produktlänge: max 1000 mm
- Portioniergeschwindigkeit: 700 Stk/Min
- Darmdurchmesser: 18-42 mm
