RS 450 SV

Riscos Paddelmischer mit Vakuumsystem im Mischbehälter

Riscos Paddelmischer RS 450 SV ist das für mittelgroße Produktionsleistungen geeignete Modell, das mit einem Vakuumsystem im Mischbehälter arbeitet. Durch das Vakuumsystem werden die Gütemerkmale des Produktes vollständig bewahrt, die Proteine und Aromen werden wirksamer in der Masse verteilt. Das Vakuumsystem gestattet die Aufnahme großer Flüssigkeitsmengen und eine wirksamere Durchmischung der Masse. Der zum Mischen aller Arten von Lebensmitteln geeignete Paddelmischer mit Vakuumfunktion hat eine robuste Stahlkonstruktion. Zum Mischen wird ein System mit Wellen eingesetzt, die mit sich überschneidenden Flügelblättern bestückt sind. Der Rechner steuert und speichert die Mischprogramme einschließlich des im Behälter hergestellten Vakuumgrades.

Hauptmerkmale

  • Optimale Proteinverteilung
  • Ausgezeichnete Vermischung mit Flüssigkeiten
  • Kürzere Trocknungszeit bei gereiften Produkten
  • Automatisches Programm des Arbeitszyklus


Technische Eigenschaften

  • Behälterinhalt: 450 Liter
  • Wageninhalt: 100/200 Liter
  • Installierte Gesamtleistung: 5.2 kW