RS 916

Das System für die Herstellung von Hackfleisch in der Schale

Riscos System RS 916 für Hackfleisch gestattet die Herstellung und exakte Portionierung von Rind-, Schweine-, Hühner- und Putenfleisch. Das System gewährleistet mit seiner ausgesprochen gewichtsgenauen Portionierung eine hohe Produktivität. Das System RS 916 besteht aus einer Risco-Vakuumfüller, die ein hoch modernes Hackwerk mit einem 220 mm großen Kopf speist. Der Hackfleischfluss wird präzise von einem Schneidsystem getrennt, das Portionen mit einem gleich bleibenden Gewicht und einem optimal definierten Erscheinungsbild des Endproduktes sicherstellt. Für eine automatisch ablaufende, kostengünstige und unterbrechungsfreie Fertigung lässt sich das System RS 916 leicht mit einem Schalenbeförderer und -einleger des Produktes verbinden.

Hauptmerkmale

  • Exzellent definiertes Produktbild des Hackfleischs
  • Hohe Ausstoßleistung
  • Konstantes Portionsgewicht
  • Leichte Eingliederung und Verbindung des Systems mit anderen Maschinen (z. B. Schalenbeförderer, prozess-gekoppelte Waagen, usw.)
  • Kompaktes System, dessen Komponenten flexibel positionierbar sind (z. B. 90° zwischen Vakuumfüller und Hack- und Schneidsystem)
  • UE- und USDA-konform


RS 916 Das Produktionsystem von Hackfleisch in der Schale