Extrudieren

Das Extrudieren von Lebensmitteln mit Konstantdruck muss präzise und kontinuierlich ablaufen, um einen homogenen Produktstrom zu gewährleisten. Riscos kontinuierliche Vakuumfüllanlagen sind ideal für die Unterteilung einer Füllung in zahlreiche Produktströme, die exakt und gleichmäßig dosiert werden und ihre anfänglichen Eigenschaften und Strukturmerkmale vollständig beibehalten. Die umfangreiche Modellreihe von Risco deckt alle Anforderungen in der Produktion ab und bietet Lösungen mit Beschickungskapazitäten von 2.400 kg bis zu 12.500 kg pro Stunde, bei Fülldruckwerten von bis zu 60 bar. Riscos Extrusionssysteme eignen sich zur Verarbeitung sämtlicher Lebensmittel, von Fleisch und Fisch über Käse und Süßspeisen bis hin zu Würzzutaten und Füllungen.

Hauptmerkmale

  • Konstante Produktströme
  • Erhaltung der Produktqualität
  • Hohe Produktionsleistungen
  • Möglichkeit einer kompletten Automation
  • Maximale Hygienestandards